ঢেঁড়স এদেশের একটি জনপ্রিয় সবজি। এটি অত্যন্ত পুষ্টিসমৃদ্ধ সবজি, যা আজকাল প্রায় সারা বছরই পাওয়া যায়। যদিও বর্ষাকালে এর উৎপাদন বেশি হয়। খাদ্যোপযোগী ১০০ গ্রাম ঢেঁড়সে যেসব পুষ্টি উপাদান রয়েছে তা হলো ক্যারোটিন ১৬৭০ মাইক্রোগ্রাম, ক্যালসিয়াম ১১৬ মি: গ্রা:, শর্করা ৮.৭ এমি, আমিষ ১.৮ গ্রাম, স্নেহ ০.১ গ্রাম, লৌহ ১.৫ মি: গ্রা:, ভিটামিন বি ০.২০
...আরও পড়ুন
ধুন্দল একটি উৎকৃষ্ট সবজি। সুস্বাদু সবজীগুলোর মধ্যে অন্যতম। জাত: স্থানীয় জাতের ছাড়া ধুন্দল উফসী জাতের বারী-১ ও বারী-২ বেশ ভালো। হাইব্রিড জাতের ধুন্দল চাষ করলে ফলন অনেক বেশী পাওয়া যায়। সুপ্রিম সীড, লালতীর,গেটকো, এসিআই,ইয়ং এর হাইব্রিড বীজ গুলো বেশ ভালো। জেনে নিন>> তরমুজ চাষ পদ্ধতি জমিঃ বাংলাদেশের সব এলাকা ধুন্দল চাষের উপযোগী।দোঁআশ পলি দো-আশ মাটি ধুন্দল
হাইব্রিড মরিচ একটি অধিক ফলনশীল মরিচ।মরিচ তরকারী রান্নার উল্লেখ যোগ্য মসলা। মরিচ ছাড়া তরকারী সেটা ভাবাই যায় না। জাত: হাইব্রিড জাতের হাইব্রিড মরিচ চাষ করলে ফলন অনেক বেশী পাওয়া যায়। সানড্রপ,স্টার প্লাস,বাম্পার,বিজলী,বিজলী প্লাস, জেদি-১৭০১,চিলি-১৭০১ হাইব্রিড বীজ গুলো বেশ ভালো। জমিঃ বাংলাদেশের সব এলাকা হাইব্রিড মরিচ চাষের উপযোগী।দোঁআশ পলি দো-আশ মাটি হাইব্রিড মরিচ চাষের জন্য বেশী
ফুলকফি একটি শীত কালীন উৎকৃষ্ট সবজি। সুস্বাদু সবজী গুলোর মধ্যে অন্যতম। জাত: হাইব্রিড জাতের ফুলকপি চাষ করলে ফলন অনেক বেশী পাওয়া যায়। হোয়াইট স্টোন,ফ্রেস মার্কেট,কোল্ড কুইন,সুদর্শন,হোয়াইট মাউন্টেন,হোয়াইট মার্বেল জাতের হাইব্রিড বীজ গুলো বেশ ভালো। জেনে নিন>> লাভ জনক পদ্ধতিতে বাধা কফি চাষ জমিঃ বাংলাদেশের সব এলাকা ফুলকফি চাষের উপযোগী।দোঁআশ পলি দো-আশ মাটি বাধা কপি চাষের
লাউ একটি উৎকৃষ্ট সবজী। সুস্বাদু সবজী গুলোর মধ্যে অন্যতম। লাউ এর পাতা ও ডগা একটি উৎকৃষ্ট শাক। লাউ শাকের চাহিদা প্রচুর। লাউ এর পুষ্টিমান: লাউ এ ১৭ ধরনের এমাইনো এসিড,ভিটামিন সি,রাইবোফ্লাভিন,জিংক,লৌহ,ম্যানিজ ও ৯৬% পানি রয়েছে।ফ্যাট ও কোলস্টেরল নেই বলা যায়। জেনে নিন >> বায়োফ্লক প্রযুক্তিতে মাছ চাষ জাত: স্থানীয় জাতের ছাড়া লাউ উফসী জাতের